PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN SARI KACANG HIJAU TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMPN 1 LEDOKOMBO KAB. JEMBER

Sovia, Siti (2024) PENGARUH PEMBERIAN MINUMAN SARI KACANG HIJAU TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMPN 1 LEDOKOMBO KAB. JEMBER. Other thesis, Universitas dr. SOEBANDI.

Text Abstrak Siti Sovia.pdf Download (256kB)

Abstract

Latar Belakang: Anemia ialah permasalahan kesehatan global, khususnya di negara-negara berkembang seperti Indonesia. Remaja usia 13-18 tahun di Indonesia yang mengalami anemia sekitar 22,7%, di Jawa Timur 42,1% remaja mengalami anemia sedangkan di ledokombo 1 dari 10 remaja mengalami anemia. Remaja putri lebih rentan mengalami anemia dari pada remaja lakilaki, karena remaja putri kehabisan ±1,3 mg besi setiap hari selama menstruasi, maka membutuhkan zat besi lebih. Makanan kaya zat besi antara lain kacang hijau yang mengandung sekitar 7,5 g/100 g zat besi. Tujuan: Penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh pemberian minuman sari kacang hijau terhadap peningkat.an kadar hemoglobin pada remaja putri di SMPN 1 Ledokombo. Metode: Penelitian ini menggunakan design pra-eksperimental dengan one group pre-post test design. Populasi pada pemelitian ini yaitu semua siswa putri kelas 7 sebanyak 53 orang. Sempel sebanyak 15 orang, simple random sampling digunakan dalam pengambilan sempel penelitian ini, uji paired t-test digunakan untuk menganalisa data. Hasil penelitian diperoleh nilai rata-rata (mean) kadar hemoglobin sebelum pemberian minuman sari kacang hijau terhadap 15 responden sebesar 12,28 gr/dL, setelah pemberian minuman sari kacang hijau terdapat peningkatan sebesar 13,5 gr/dL. Kesimpulan: Hasil uji paired t-test menunjukkan p-value sebesar 0,001 < α = 0,05 dengan hasil hipotesis H0 ditolak dan Ha diterima berarti terdapat pengaruh pemberian minuman sari kacang hijau terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMPN 1 Ledokombo. Pemberian minuman sari kacang hijau dengan dosis 300 mL/hari selama 7 hari berturut-turut dapat berpengaruh terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMPN 1 Ledokombo.

Actions (login required)

View Item