TINGKAT CEMARAN BAKTERI Escherichia coli DAN COLIFORM PADA AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN PATRANG JEMBER

Pratiwi, Alisyah (2024) TINGKAT CEMARAN BAKTERI Escherichia coli DAN COLIFORM PADA AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN PATRANG JEMBER. Other thesis, Universitas dr. SOEBANDI.

Text Abstrak Alisyah P..pdf Download (544kB)

Abstract

Latar Belakang: Air merupakan suatu kebutuhan pokok yang sangat penting bagi manusia terutama air minum. Namun, kualitas air minum yang tidak memenuhi standar kesehatan dapat menyebabkan masalah kesehatan diantaranya diare dan muntah-muntah. Di Kecamatan Patrang, penggunaan air minum isi ulang semakin populer sebagai alternatif ekonomis dari air minum dalam kemasan. Terdapat kekhawatiran terkait dengan kualitas cemaran mikrobiologis dari air minum isi ulang, terutama terkait dengan cemaran bakteri Coliform dan Escherichia coli yang menjadi salah satu standart kebersihan dan kesehatan air minum. Tujuan : Untuk menghitung cemaran bakteri Coliform dan Escherichia coli serta mengidentifikasi bakteri Enterobacter pada air minum isi ulang di Kecamatan Patrang. Metode : Metode penelitian ini menggunakan desain penelitian kuantitatif dengan analisis dekriptif. Metode pengujian yang digunakan adalah Most Probable Number (MPN). Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei – Juni 2024 dengan jumlah sebanyak 5 sampel dengan kode X, Y, Z, A, dan B yang diambil dari depot air minum isi ulang di Kecamatan Patrang. Teknik sampling yang digunakan menggunakan Teknik sampling acak sederhana. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 5 sampel air minum yang diuji, sampel dengan kode Z positif Coliform dengan nilai MPN 920 cfu/mL, sedangkan kode sampel A positif Coliform dengan cemaran Escherichia coli dengan nilai MPN 2.000 cfu/mL. Kesimpulan: Berdasarkan hasil yang didapatkan, dari 5 sampel yang diperiksa terdapat 2 sampel yang positif yaitu sampel kode Z dan A dengan nilai cemaran paling tinggi yaitu sampel kode A dengan nilai MPN 2.000 cfu/mL.

Actions (login required)

View Item