FORMULASI EMULGEL HAND SANITIZER EKSTRAK DAUN JUWET (Syzygium cumini) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Escherichia coli

Diansyah, Hikmatul Hafida Nur and Firdaus, Amalia Wardatul (2023) FORMULASI EMULGEL HAND SANITIZER EKSTRAK DAUN JUWET (Syzygium cumini) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP Escherichia coli. Other thesis, Universitas dr. SOEBANDI.

Text 19040054 Hikmatul Hafida Nur Diansyah.pdf Download (5MB)

Abstract

Latar Belakang: Diare merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli dan terdapat pada tangan. Ekstrak daun juwet (Syzygium cumini) memiliki kandungan senyawa berupa flavonoid, tanin dan steroid yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Ekstrak daun juwet dibuat dalam bentuk sediaan emulgel hand sanitizer. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memformulasi sediaan emulgel hand sanitizer yang mengandung ekstrak daun juwet sebagai antibakteri. Metode: Penelitian menggunakan desain eksperimental laboratorik. Metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Konsentrasi ekstrak daun juwet 10%, 12% dan 14%. Evaluasi sediaan meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas dan aktivitas antibakteri. Data di analisis dengan menggunakan SPSS 25. Hasil Penelitian: Hasil evaluasi sediaan memenuhi persyaratan. Hasil statistik menunjukkan bahwa uji pH, uji daya sebar dan viskositas tidak berbeda signifikan atau tidak memiliki perbedaan yang bermakna (p>0,05), sedangkan pada uji daya lekat dan uji aktivitas antibakteri memiliki perbedaan yang signifikan atau perbedaan yang bermakna (p<0,05). Formula 3 memiliki daya hambat yang paling kuat yaitu sebesar 19,73  0,59 mm. Kesimpulan: Emulgel hand sanitizer ekstrak daun juwet menghasilkan mutu fisik yang baik dan memiliki aktivitas antibakteri dengan kategori zona hambat kuat yaitu pada formula 3 dengan konsentrasi 14% sebesar 19,73  0,59 mm.

Actions (login required)

View Item