PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU MELALUI EDUKASI GIZI UNTUK PENCEGAHAN STUNTING

Nurshanti, Elly (2022) PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU MELALUI EDUKASI GIZI UNTUK PENCEGAHAN STUNTING. Other thesis, Universitas dr. SOEBANDI.

Text 18010109 Elly Dyah Nurshanti.pdf Download (6MB)

Abstract

Stunting merupakan permasalahan gizi yang dihadapi oleh masyarakat yang berhubungan dengan meningkatnya angka risiko kesakitan, hambatan pertumbuhan motorik dan mental pada anak, dan kematian. Prevalensi stunting di Indonesia pada tahun 2021 berada pada angka 24,4% atau sekitar 5,33 juta anak mengalami stunting. Tujuan penelitian ini yaitu menjelaskan peningkatan pengetahuan ibu melalui edukasi gizi untuk pencegahan stunting. Metode penelitian menggunakan literature review, pencarian artikel menggunakan 2 database yaitu Google Scholar dan ResearchGate, kemudian dilakukan proses seleksi menggunakan PICOS sesuai dengan kriteria inklusi, ditemukan 7 artikel rentang tahun 2020-2022. Hasil artikel menyatakan sebelum edukasi menunjukkan 4 artikel berdasarkan data numerik didapatkan nilai mean tertinggi 66,0 dan 3 artikel berdasarkan data kategori didapatkan kategori kurang tertinggi sebesar 72,00%, cukup tertinggi sebesar 34,29% dan baik tertinggi sebesar 30,0%. Sesudah edukasi menunjukkan 4 artikel berdasarkan data numerik didapatkan nilai mean tertinggi 88,4 dan 3 artikel berdasarkan data kategori didapatkan kategori kurang sebesar 36,67%, cukup tertinggi sebesar 24,0% dan baik tertinggi sebesar 85,71%. Analisa peningkatan pengetahuan ibu, 4 artikel membuktikan terjadi peningkatan berdasarkan nilai mean sebelum edukasi gizi rentang 12,72-77,0 dan sesudah rentang 19,66-88,801 dengan selisih mean sebelum dan sesudah rentang 6,94-27,986. 3 artikel membuktikan berdasarkan nilai hasil sebelum edukasi gizi kategori kurang rentang 51,42-72%, cukup rentang 28,0-34,29%, dan baik rentang 14,29-30,0%, dan sesudah edukasi gizi kategori kurang 36,67%, cukup rentang 14,29-24,0%, dan baik rentang 63,33- 85,71%. Kesimpulan yang didapat menunjukkan ada peningkatan pengetahuan ibu melalui edukasi gizi untuk pencegahan stunting. Berdasarkan hasil penelitian literature review ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi perkembangan ilmu keperawatan untuk mengoptimalkan edukasi gizi untuk pencegahan stunting.

Actions (login required)

View Item