OPTIMASI KOMBINASI PATI LABU KUNING (Cucurbita moschata durch) DAN POLYVINYLPYRROLIDONE SEBAGAI BAHAN PEGIKAT PADA FORMULASI TABLET PARACETAMOL

Hasanah, Nurul (2022) OPTIMASI KOMBINASI PATI LABU KUNING (Cucurbita moschata durch) DAN POLYVINYLPYRROLIDONE SEBAGAI BAHAN PEGIKAT PADA FORMULASI TABLET PARACETAMOL. Other thesis, Universitas dr. SOEBANDI.

Text 18040071 Nurul Hasanah.pdf Download (4MB)

Abstract

Latar Belakang: Produksi labu kuning di Indonesia memiliki daerah sebaran yang sangat luas. Peningkatan produksi labu kuning belum diimbangi dengan pemanfaatan yang optimal. Pemanfaatan olahan labu kuning masih terbatas dan kurang bervariasi. Kandungan pati pada tepung labu kuning sebesar 9,86% dan amilopektin sebesar 1,22%. Metode: Hasil pati labu kuning yang sudah didapatkan dilakukan proses evaluasi pati dan dilanjutkan proses formulasi granul dengan cara granulasi basah, dimana pati dibuat dengan konsentrasi 3%, 2%, 2,5%, dan 5% dilarutkan dengan air hangat dan untuk pengikat PVP K-30 di buat dengan konsentrasi 2%, 3%, 2,5% dan 5% dilarutkan dengan air hangat dan untuk bahan aktif paracetamol ditambahkan dengan bahan penghancur dan bahan pengisi diaduk dan di tambahkan larutan kedua pengikat diaduk sampai menjadi granul basah kemudian di ayak dan di oven menggunakan suhu 60° Hasil Penelitian: Hasil evaluasi pati labu kuning menyatakan positif mengandung pati dengan kandungan yang kecil. Hasil evaluasi granul menyatakan formula 1-5 lolos pengujian akan tetapi formula 5 memiliki hasil yang kurang baik. Hasil evaluasi tablet paracetamol menyatakan pada evaluasi kekerasan, kerapuhan dan waktu hancur tablet formula 5 memiliki hasil yang tidak memuhi syarat. Kesimpulan : Peggunaan pati labu kuning sangat berpengaruh terhadap karakteristik fisik tablet paracetamol.

Actions (login required)

View Item