MODIFIKASI AMILUM SUKUN (Artocarpus altilis) PREGELATINASI DENGAN METODE CO-PROCESS MENGGUNAKAN PVP K-30 SEBAGAI EKSIPIEN TABLET VITAMIN C

Rini, Priyangka Dista (2022) MODIFIKASI AMILUM SUKUN (Artocarpus altilis) PREGELATINASI DENGAN METODE CO-PROCESS MENGGUNAKAN PVP K-30 SEBAGAI EKSIPIEN TABLET VITAMIN C. Other thesis, Universitas dr. SOEBANDI.

Text 18040079 Priyangka Dista Rini.pdf Download (4MB)

Abstract

Latar Belakang : Amilum sukun (Artocarpus altilis) dapat digunakan sebagai bahan pengisi, penghancur dan pengikat pada formulasi sediaan tablet. Amilum sukun (Artocarpus altilis) alami yang belum melalui pemrosesan memiliki kompresibilitas dan laju alir yang buruk. Sehingga perlu dilakukan modifikasi untuk memperbaiki kompresibilitas dan sifat alir pada amilum sukun. Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan amilum sukun (Artocarpus altilis) sebagai bahan tambahan atau eksipien yang multifungsional dan memiliki karakteristik yang baik pada formulasi sediaan tablet. Metode : Pregelatinasi amilum sukun dilakukan dengan mensuspensikan amilum sukun dengan aquades dengan perbandingan 100 gram pati dengan aquadst 130 ml pada hotplate dengan suhu 700C. Amilum sukun pregelatinasi dilakukan modifikasi secara co-process dengan PVP K-30 dengan konsentrasi 10%, 20%, dan 30% dan dioven dengan suhu 600C. Pencetakan tablet dilakukan menggunakan metode kempa langsung. Hasil Penelitian : Hasil dari evaluasi granul menyatakan semua formula memenuhi persyaratan kecuali pada sifat F0. Hasil evaluasi tablet menyatakan pada evaluasi kekerasan F0 tidak memenuhi persyaratan dan pada evaluasi kerapuhan F0, F1, dan F2 tidak memenuhi persyaratan. Kesimpulan : Peningkatan komposisi PVP K-30 dalam eksipien co-process amilum sukun pregelatinasi dengan PVP K-30 akan memperbaiki sifat alir, sudut diam dan indeks kompresibilitas granul, pada F2 (80:20) dan F3 (70:30) menghasilkan tablet dengan mutu fisik yang baik yaitu memperbaiki kerapuhan dan disintegrasi tablet.

Actions (login required)

View Item