UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) DENGAN METODE 2,2- difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH)

Alghiffari, Alghiffari (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) DENGAN METODE 2,2- difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH). Other thesis, UNIVERSITAS dr. SOEBANDI.

Text 17040048 Alghiffari.pdf Download (1MB)

Abstract

Daun Kersen (Muntingia calabura L).merupakan salah satu jenis tanaman dari familia Malvales yang mempunyai manfaat besar. Tanaman ini mengandung metabolit sekunder, salah satunya adalah Flavonoid. Flavonoid merupakan senyawa antioksidan. Ekstraksi senyawa pada daun salam dilakukan menggunakan metode maserasi dengan etanol. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L).Penentuan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH yang memiliki prinsip penurunan intensitas absorbansi DPPH yang sebanding dengan kenaikan konsentrasi senyawa antioksidan yang dinyatakan dalam IC50 (Inhibition Concentration 50). Pengukuran absorbansi menggunakan Spektro UV-VIS dengan panjang gelombang 517 nm. Penelitian ini menunjukan bahwa aktivitas antioksidan Daun Kersen (Muntingia calabura L) yang didapatkan dari daerah Kabupaten Probolinggo dengan nilai IC50 sebebesar ?g/ml yang masuk rentan ganti oksidan sangat lemah.

Actions (login required)

View Item