UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 96% DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)

Basuki, Ginanjar (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 96% DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Other thesis, UNIVERSITAS dr. SOEBANDI.

[img] Text
17040062 Ginanjar Basuki.pdf

Download (2MB)

Abstract

Daun salam (Syzygium polyanthum) merupakan salah satu jenis tanaman dari familia Myrtaceae yang mempunyai manfaat besar. Tanaman ini mengandung metabolit sekunder, salah satunya adalah Flavonoid. Flavonoid merupakan senyawa antioksidan. Ekstraksi senyawa pada daun salam dilakukan menggunakan metode maserasi dengan etanol 96%. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum). Penentuan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH yang memiliki prinsip penurunan intensitas absorbansi DPPH yang sebanding dengan kenaikan konsentrasi senyawa antioksidan yang dinyatakan dalam IC50 (Inhibition Concentration 50). Pengukuran absorbansi menggunakan Spektro UV-VIS dengan panjang gelombang 517 nm. Penelitian ini menunjukan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak Daun salam (Syzygium polyanthum) yang di dapatkan dari daerah Kabupaten Banyuwangi dengan nilai IC50 sebebesar 231,52 g/ml yang masuk rentang antioksidan sangat lemah.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Depositing User: Unnamed user with email perpustakaan@stikesdrsoebandi.ac.id
Date Deposited: 18 Jan 2022 05:02
Last Modified: 18 Jan 2022 05:02
URI: http://repository.stikesdrsoebandi.ac.id/id/eprint/222

Actions (login required)

View Item View Item