M O D I F I K A S I P A T I B O N G G O L P I S A N G K E P O K ( M u s a a c u m i n a t a C o l l a ) S E C A R A P R E G E L A T I N A S I D A N HEAT MO I ST U RE T REAT MEN T SEBA GA I BA HA N P E N G H A N C U R T A B L E T P A R A S E T A M O L M E T O D E G R A N U L A S I B A S A H

Latifah, Luluk (2022) M O D I F I K A S I P A T I B O N G G O L P I S A N G K E P O K ( M u s a a c u m i n a t a C o l l a ) S E C A R A P R E G E L A T I N A S I D A N HEAT MO I ST U RE T REAT MEN T SEBA GA I BA HA N P E N G H A N C U R T A B L E T P A R A S E T A M O L M E T O D E G R A N U L A S I B A S A H. Other thesis, UNIVERSITAS dr. SOEBANDI.

Text 17040023 Luluk Latifah.pdf Download (2MB)

Abstract

Pati bonggol pisang kepok dapat digunakan untuk excipient tablet, namun penggunaan pati tersebut mengalami kendala yaitu tablet yang dihasilkan tidak keras atau rapuh. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan modifikasi pati bonggol pisang kepok untuk mendapatkan sediaan tablet yang mempunyai sifat fisik yang baik. Modifikasi yang dilakukan adalah pregelatinasi dan heat moisture treatment. Hasil dari penelitian ini adalah pati termodifikasi dan tablet yang dihasilkan mempunyai sifat fisik yang baik. Pati termodifikasi yang dihasilkan kemudian dievaluasi sifat fisiknya. Evaluasi tersebut meliputi organoleptis, kecepatan alir, sudut diam, tap density dan kelembaban. Tablet parasetamol dibuat 6 Formula dengan variasi konsentrasi bahan penghancur dengan masing-masing modifikasi yaitu 5%, 10% dan 15%. Setiap Formula dilakukan evaluasi sifat fisik granul dan tablet. Evaluasi tersebut meliputi keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, waktu hancur dan disolusi tablet. Data yang diperoleh dibandingkan dengan persyaratan dalam Farmakope Indonesia dan pustaka lainnya serta dilakukan analisis menggunakan uji ANOVA One Way dengan taraf kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan uji LSD. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa modifikasi pati bonggol pisang kepok secara pregelatinasi dan heat moisture treatment dengan konsentrasi yang berbeda berpengaruh terhadap sifat fisik tablet. Jika konsentrasi bahan penghancur yang ditambahkan semakin sedikit maka dapat meningkatkan kekerasan tablet, mengurangi kerapuhan dan memperlama waktu hancur tablet.

Actions (login required)

View Item