HUBUNGAN POLA MAKAN MENGGUNAKAN FOOD FREQUENCY QUESTIONNAIRE (FFQ) DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMKN 05 JEMBER

Noerfadilah, Siti (2025) HUBUNGAN POLA MAKAN MENGGUNAKAN FOOD FREQUENCY QUESTIONNAIRE (FFQ) DENGAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMKN 05 JEMBER. Other thesis, Universitas dr. SEOBANDI.

Text Abstrak Siti Noerfa.pdf Download (273kB)

Abstract

Latar Belakang: Anemia adalah sebuah kondisi medis yang karakteristiknya adalah adanya penurunan jumlah sel darah merah atau kadar hemoglobin dalam tubuh, sehingga tubuh tidak dapat membawa oksigen yang cukup ke jaringan tubuh. Penyebab anemia gizi adalah ketidakseimbangan antara konsumsi bahan makanan sumber zat besi yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan tidak mencukupi kebutuhan, hal ini dipengaruhi oleh pola makan. Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang signifikan di kalangan remaja, terutama di negara berkembang seperti Indonesia. Tujuan: untuk mengetahui hubungan pola makan menggunakan food frequency questionnaire (FFQ) dengan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMKN 05 Jember. Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional. Populasi pada penelitian ini adalah remaja putri Jurusan Pengawasan Mutu Pertanian di SMKN 05 Jember. Pengambilan sample menggunakan tehnik purposive sampling, yaitu yang sesuai dengan kriteria inklusi, sedangkan pengumpulan datanya menggunakan food frequency questionnaire dan pemeriksaan hemoglobin menggunakan alat pemeriksaan hb digital Easy Touch, yang kemudian dianalisis dengan uji Chi Square menggunakan software SPSS. Hasil: didapatkan hasil nilai p- value=0,000 ≤ α= 0,05. Kesimpulan: ada hubungan antara pola makan dengan kadar hemoglobin remaja putri di SMKN 05 Jember. Saran: setelah dilakukan penelitian diatas diharapkan mampu memberikan wawasan baru untuk seluruh pihak terkait, sehingga bisa dijadikan dasar mengambil kebijakan dalam menangatasi kasus anemia pada remaja. Maka dengan adanya penelitian ini dapat memberikan informasi pada remaja tentang pola makan yang benar.

Actions (login required)

View Item